Десертные коктейли
Десертные коктейли содержат значительное количество сахара, поэтому пьют их после еды. В состав зтих коктейлей входят ликеры, десертные вина, фруктовые соки и сиропы. В небольших количествах в них можно добавлять также коньяк, водку, ром.
Подавать десертные коктейли принято с соломинкой в креманках, широких конусных бокалах, фужерах, украшая их сахарной корочкой, лимонной и апельсиновой цедрой н виде подвески или спирали, «пьяными» и консервированными вишнями.
Способы приготовления десертных коктейлей:
«Красный мак»
Коньяк с портвейном
«Альпийский»
«Мокко»
Медовый
Шоколадный
Ананасовый
«Огненный шар»
«Золотистый»
«Волна»
«Оксана»
Можжевеловый
«Олимпийский»
Лимонный
«Солнечный»
Главная