Главная Хлеб Статьи о кулинарии Первые блюда Вторые блюда Салаты, закуски Птица Рыба Мясные блюда Выпечка,торты Микроволновка Соусы Напитки и коктейли Чай Кофе Детская кухня
Английская кухня Арабская кухня Болгарская кухня Венгерская кухня Индийская кухня Итальянская кухня Немецкая кухня Польская кухня Румынская кухня Китайская кухня Корейская кухня Монгольская кухня Японская кухня Скандинавская кухня Француская кухня
|
Рецепты салатовСалати Винегреты
|
Салати и винегретыСалаты приготавляют из вареных, квашеных, маринованных и сырых овощей, сырых и маринованных фруктов. В некоторые виды салатов добавляют мясо, рыбу, крабы, грибы и яйца. Заправляют салаты острыми, пряными, кисло-сладкими заправками, а также майонезом, сметаной, в которую можно добавлять острые соусы и ароматические вещества. Вкус салатов зависит не только от вкуса основных продуктов, входящих в состав салата, но и от заправки. В зависимости от используемых продуктов различают салаты из зелени, овощей, плодов, грибов, рыбы и мяса. Салаты из зелени и овощей подают как самостоятельные блюда и в качестве гарниров к овощным, мясным и рыбным холодным и горячим блюдам. |
На заметку Молоко Мед Фарфор Пищевые красители
|