Главная Хлеб Статьи о кулинарии Первые блюда Вторые блюда Салаты, закуски Птица Рыба Мясные блюда Выпечка,торты Микроволновка Соусы Напитки и коктейли Чай Кофе Детская кухня
Английская кухня Арабская кухня Болгарская кухня Венгерская кухня Индийская кухня Итальянская кухня Немецкая кухня Польская кухня Румынская кухня Китайская кухня Корейская кухня Монгольская кухня Японская кухня Скандинавская кухня Француская кухня
|
Разные напиткиКрепкие коктейли Слоистые коктейли Десертные коктейли Игристые коктейли Коктейли с фруктами Крюшоны Коктейли с яйцом Пунши, гроги, глинтвейны Молочные коктейли |
Слоистые коктейлиВ состав слоистого коктейля обычно входят желток и два спиртных напитка, которые подходят один к другому по вкусовым качествам, но различаются по цвету. Приготавливают слоистые коктейли так: наклонив очень узкий конусный бокал (в таком бокале затруднено перемешивание компонентов), в него вливают сначала спиртной напиток большой плотности, например ликер с большим содержанием сахара, затем осторожно опускают сырой яичный желток и сверху наливают напиток меньшей плотности, обычно, коньяк. Все компоненты лучше предварительно охладить, от этого вкус слоистого коктейля выигрывает. Слоистые коктейли пьют одним глотком. Соломинку к ним не подают. Вот разные сочетания компонентов для слоистых коктейлей: Способы приготовления слоистых коктейлей: |
На заметку Молоко Мед Фарфор Пищевые красители
|